Stolt mamma
Jag har inte skrivit någonting på bloggen om graviditeten, det kändes inte rätt. Den har varit bra, inga komplikationer. Förlossningen - inte skoj, men nu är det över och hon är här.
Nu sitter jag här i soffan, föräldraledig. Min dotter ligger och sover. Jag är mamma. Det känns fortfarande helt overkligt men så rätt. Så underbart. Tänk att jag är ansvarig för det lilla underverket. Jag och pappa Mario. Han är så bra med henne, och jag är övertygad om att han kommer att vara en fantastisk pappa.
Stort ansvar. Svårt att förbereda sig för den uppgiften och det känns lite läskigt att man tar det som det kommer. Jag undrar hur många googlesökningar jag har som delvis innehåller orden gravid eller nyfödd.
Jag längtar efter att hon ska bli äldre samtidigt som jag hela tiden intalar mig själv att skynda långsamt. Njut av varje minut med henne. Åh vi har en spännande tid framöver. Nästan varje dag händer det nya grejer. Idag tittade hon på mig och gav ifrån sig ett litet ljud. Inte ett skrik eller gnäll. Som om hon snackade med mig. Jag smälte.
Och oj vad det har hänt saker sedan dess. Nu nästan tre år senare är jag tvåbarnsmor. Mamma till två helt underbara flickor. Jag brukar komma tillbaka till min gamla blogg ibland och läsa den som en gammal dagbok. Tänk vad tiden går fort. Tvåbarnsmor. Vilken lycka och tacksamhet jag känner idag.
Och så blev det bara vitt
Vi har ju valt väldigt mörka färger i både sovrum och kök, så nu måste det målas om för att inte avskräcka folket, a.k.a potentiella köpare. Hela lägenheten ska bli vit. BORING! Vi behåller en fondvägg i bronsmetallic, i övrigt ska allt bli vitt. BORING!
Nu har vi packat ihop lägenheten så gått det går och efter midsommar drar de igång. Det känns faktiskt skönt att beslutet har tagits och startskottet är spikat.
hejdå min fina väggmålning och hejdå kära dygråa väggar i köket.
Glad midsommar
Jag har även packat alfapet och yatzy samt några tidningar. Det blir nog myyyyys på hög nivå i helgen. Jag ska i alla fall få tillbringa midsommar där jag trivs som allra bästa, på sjön. Och det är mysigt om det regnar också. Blir inte så mycket segling.
Jag önskar er alla en glad midsommar! May the sun shine on you!
Ni kan kalla mig fru nu
Den 10:e april var en av de bästa dagarna i mitt liv. Det var den dag då jag och Mario sa ja till varandra. Den dagen då jag blev fruga. Solen sken och vi var omgivna av våra nära och kära, totalt 45 personer. Vi gifte oss på eftermiddagen hemma hos mina föräldrar, på samma plats som där jag döptes. Det var en borgerlig vigselceremoni och vigselförrättare var en kollega till mig. Det kunde inte ha blivit bättre. Han inledde sitt tal med nedanstående ord, och det kändes så rätt. Det är taget någonstans ifrån, men jag vet inte var.
Måhända är han den ende i världen som tycker sig veta att hon är den underbaraste kvinnan på jorden. Kanske är hon den enda som uppskattar hur fantastisk han är i varje liten sak han gör och i varje liten tanke. De tycker sig höra en underton av godhet i allt vad den andra säger och tror att de flesta kanske missar det hos den andre. Och de förstår inte hur man kan passera den andra utan att förstå att man just passerat den finaste människa i världen. Han har förstått, hon har förstått, därför vi är här idag.
Mattokiga som vi är ordnade vi med all mat själva. Dagen till ära bjöds det på snittar och champagne, sedan tårta och kaffe.
Snittar med:
Ankpaté
Getost med hemmagjord kvittenmarmelad
Skagenröra (den lagade jag själv på morgon)
Löjrom (som den ska ätas med rödlök, citron, gräddfil och dill)
Sardinmousse
Små fetaost- och sparrispajer 
Tårtan vi bakade är en av mina favorittårtor som jag numera kallar the Heavenly Weddingcake. Recept hittar ni här. Den har massor med goda ingredienser som hallon, kardemumma, pistasch och såklart choklad.
Vi bakade även två olika sorters cupcakes Kardemummacupcake med mascarponefrosting fylld med limemarinerade jordgubbar och Chokladcupcakes med vitchokladfrosting fylld med hallon samt bjöd på dagsfärsk baklava (den var inköpt).
Det var en sån fin dag, som jag kommer att bära med mig för alltid. Många skratt och tårar. Jag tror att jag och solen strålade ikapp den dagen.
Min kära mormor och Houdini
Såg även att Houdini skulle ha fyllt 137 år så big up för honom också denna soliga torsdag.
Avocado
Ut och testa dem.
Fredagsmatlådan
Fattiga Riddare
Till frukost idag har jag lagat fattiga riddare. Super Mario har aldrig provat det, och jag kan säga att det gick hem. Lite farligt kanske, då man får inte äta det för ofta, inte det nyttigaste kanske.
Receptet jag använde:
2 ägg
2 dl mjölk
3 msk mjöl
tunna skivor vitt bröd
Till detta kan man ha lite olika grejer. Jag dukade fram socker, kanel, lönnsirap och citron.
Detta med en cappuccino. Härlig start på dagen.
Googlade lite för att hitta var namnet kommer ifrån, men hittade ingen bra förklaring. Hittade däremot ett lite halv pervers recept på rika riddare på Wikipedia. Blev proppmätt bara av tanken på dessa megarika riddare:
Enligt ett äldre svenskt recept på rika riddare så bredar man ena brödskivan med mandelmassa och den andra med äppelmos. Sedan slår man ihop skivorna och doppar dubbelsmörgåsen i grädde, vänder den i skorpsmulor och steker den i smör, innan man serverar den varm med socker.
Jag rullar med P3
Jag testade och det är ju jättebra, istället för morgonens svammelradio. Jag har nu blivit mer insatt i Egyptenavvisningarna, Berlinmuren och är inne på Nelson Mandela och apartheid.
Jag har laddat ner dem på SR play och tack vare bluetooth lyssnar jag på dem på radion i bilen. Guld är vad det är!
Smoothie-start på dagen
Mild lätt yoghurt
hallon och blåbär
banan
kardemumma
skvätt vatten
Så fort Super M vaknar blir det frukost med aprikosbröd från Gateau och cappuccino.
Åh vakna då!!!
Älskar helgfrukost!
Me like korv stroganoff
Korv stroganoff är banne mig en av favoriterna. Jag tycker om, äter och lagar mycket mat men det finns få saker som går upp emot en riktigt vällagad korv stroganoff och jag gör ju den godaste. Vad har jag i den då:
Falukorv
gul lök
lätt eller mini creme fraiche (kan kompletteras med några lite matlagningsgrädde beroende på hur mycket man tillagar)
tomatpuré
Harissa (eller någon form av chilipasta)
oregano
basilika
salt och peppar
Serveras med ris och finhackad persilja
För i helvete, tänk dig för
Man kommer så lång, i alla fall med mig, om man är trevlig. Att vara otrevlig mot någon kan förstöra så mycket, mycket mer än du vet. Så tänk er för innan ni är otrevlig mot mig.
